Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Тайна сбежавшего чая

Хотелось бы назвать пост еще более красиво в стиле детективного жанра, типа «Тайна третьего альбиноса», или нечто подобное, но тема не та, да и жанр нечто среднее между кулинарией и рекламой бытовой техники. Хотя и тут не срослось, рекламы нет.
После выяснения причин выливания чая из стакана на блюдце во время подогревания его в печке СВЧ, я не вполне точное пояснение. Виной всему тип аппарата. Он не цифровой, а аналоговый. В смысле, управление. А так-то вполне даже электрический.
Если бы он был цифровым, то как бы им я управлял? Так, как делаете вы, то есть загрузил продукт (в моем частном случае чай), и нажал нужные кнопки. Они бы пропикали, все завертелось, зашумело, издало краткий победный марш (по окончании процесса), и затихло.
Аллилуйя.
В моем конкретном случае последовательность иная. Я ставлю внутрь напиток, и поворачиваю регулятор вправо. Для таких как я, то есть близких (читай «недалеких») вокруг регулятора есть картинки, и мой случай тоже. Нарисована чашка чая. Чая, потому что чашка чайная, не изящная кофейная, и не пивной бокал. Метка примерно напротив единички, то есть на максимальной мощности примерно одна минута.
Но кто же там совмещает бегунок с риской до миллиметр… Наивно, право, думать, что я такой внимательный и аккуратный. Крутнул вправо, чтобы точно хватило, да и делаю что-то.
А оказалось…. (Блин, так и хочется детектив написать, но сюжета нет). А оказалось, что мое «с запасом» означает примерно около трех минут. За это время не только стакан вращается на карусельке, но и претерпевает физические изменения. В смысле температуры. Он, стакан, и находящаяся в нем жидкость нагреваются, температура невозбранно повышается, и в итоге превышает все мыслимые пределы. В результате кипения извергается буйным гейзером. На это картину страшно смотреть, это проснувшийся ядерный вулкан, кажется, что все, началось, апокалипсис пришел, прощайте, братья по разуму.
Это второй опыт, который показывает, как полезно знакомиться с инструкцией.

Обратная связь с курятиной

Напрасно думать, что некая птица типа кур не меняет человека, его привычки и взгляды. Я говорю не про подъем от сладкого ночного сна не тогда, когда хочется, а тогда когда надо. Надо – я имею ввиду птице, ей пора завтракать.
Но в психологии поведения Homo sapiens есть следы общения с Gallina. Вот я вечером фасую дрова, формирую альтернативное независимое топливо для обогрева и приготовления вкусных блюд. Но чото надоело, надо бы закругляться и идти домой. Достаточный минимум работы сделан, но… Курятина еще не полезла на насест, прогуливается, а я отлынивать??? И я остался.
Второй раз позыв идти домой я отклонил, потому что еще несколько светло и видно, что делать. То есть хоть курятина и залезла спать, но это не повод.
Третий раз и хотел бы продолжить, но…. Стало темно уже. Пришлось прекращать имитацию бурной деятельности.
Куры – наше всьо.

Загадка

Я люблю чай. И желательно горячий. Днем не всегда есть время его приготовить, поэтому использую уже готовый, только грею. Удобнее всего его греть в СВЧ. Она хоть и не вполне цифровая, но отлично выполняет свои функции. У нее такое красивое вращающееся блюдо внутри, что так и хочется там греть или испечь пиццу. Но это для меня пока что сложно.
Однако есть загвоздка.
При вращении стакан расплескивает чай в блюдце. А я как человек, стремящийся к предельной аккуратности не вполне это одобряю. Вероятно, я слишком много наливаю, - предположил я.
А у вас какое мнение, на сколько процентов можно заполнять стакан, чтобы содержимое не проливалось в процессе подогрева?

P.S.Я решил загадку, причем совершенно случайно. Но хочется выслушать и иное мнение

Узнавание

Собаки, кошки, куры, коровы, козы, свиньи, из которых сделают хорошие колбасы, прочие животные, хорошо знают своих хозяев. Например, коровы могут вообще не дать молока чужому. Есть факты, когда слон встречал своего обидчика через сорок (!) лет, и мстил ему. То есть у многих животных память очень хорошая.
Поэтому у меня и возник вопрос, как они узнают хозяев?
Например, куры. Я могу полностью переодеться, и они знают, что я это я. Ладно, собаки и кошки, у них хорошо развито обоняние, и могут узнавать по запаху. Но коровы – не думаю. Они вроде не обнюхивают свою доярку, а тем более «Елочку» (или ее современный аналог).
Куры. Как куры узнают хозяев?

Весна проснулась

Люди близоруки, и ничего не понимают в фенологии. Да, потеплело, день стал длиннее, сошел снег, появляются цветочки и листики. Это весна пришла? Нет, весна спит богатырским сном. Дуют порывы ветра, яркое и теплое солнце сменяется дождем, а дождь внезапным снегом, и после снова солнце освещает и греет пролески и нарциссы.
Но вот одним апрельским полднем внезапно начитает рано темнеть, неожиданно день сокращается, а вечер непривычно удлиняется, поднимается ветер, ясно – будет дождь. Но не дождь обрушивается на головы, а треск и грохот.
Что это?
Кто-то открыл филиал геенны огненной? – может подумать обыватель.
Или конец света наступает?
А вот и нет. Это Весна просыпается. Ах и сладко она спала! Ничто ее не могло разбудить. Ни мороз, ни ветер, она была укутана мягким снежком, ни внезапное потепление – просто Весне стало жарко, и она сбросила с себя снежное одеяло. А теперь Весна с хрустом потягивается после долгого сна, и это называют громом.
Всем возвещает Весна: я иду! Встречайте! Просыпайтесь, деревья, давайте цветы – будущие плоды, выпускайте листочки – дарите сень усталым труженикам.
Просыпайтесь, огороды, я иду! Готовы грядки для семян и рассады?
Взбодритесь, поля! Резво к вам бегут трактора, готовы одарить людей хлебом!
Луга! Где ваша трава, придут тучные стада, смотрите, чтобы они не похудели, а давали много молока.
Вот как просыпается весна, вот как она о себе заявляет, ее черед царствовать. И все каждый день преображается, становится краше и ярче.

© ЛСВ 2022/04/28

Зефир

Вечереет. Солнце утомилось равномерно освещать и греть Землю, да и Луна на что-то намекала, поэтому решило быстренько закатиться туда, где их никто не увидит.
Вот это время, предвечерье, я очень люблю. Спадает жара, дневные оводы укладываются спать, ночные мухи еще не раззадорились. Все важное сделано, и можно наслаждаться прелестными картинами раннего заката. Ничего сверхъестественного, всего лишь изумительная зефирность бело-розового цвета. Тучи прихотливо окрашены в зависимости о своей высоты, от розовой пастели до яркой белизны.
Но и солнце еще не дремлет, только готовится спать, и плавно тащит за горизонт свое толстое горячее пузо. Это непрерывно, но очень медленно меняет картинку, цвет то становится нежнее, то насыщеннее, словно миксер, который смешивает краски и заваривает радугу, работает с перебоями.
Все неподвижно – Земля, Солнце, облака, деревья, время… И все движется – с космической скоростью тропками Вселенной по просторам времени.
Люблю зефир.

© ЛСВ 2022/04/27

Каникулы

Я очень любил каникулы. Сейчас даже не могу сказать, какие больше. Каждые имели свою специфику, и одни были лучше других.

Осенние, пожалуй, самые вкусные. На 7 Ноября приходилось несколько праздников. На седьмое-восьмое по телевизору показывали парад и интересные, к тому же хорошо снятые, фильмы: трилогии про Ленина, про его коллегу Максима, Мы из Кронштадта, Депутат Балтики, и подобные революционные ленты.
С другой стороны, 7 числа был день рождения мамы, и всегда она готовила прекрасный стол. Она была очень хорошим кулинаром, и коронными блюдами были Наполеон, приготовленный исключительно на сливочном масле, и пирожные Грибочки. Тесто было не скажу точно какое, но не песочное ли. Каждый состоял из трех частей: шляпка и две половинки (по длине) одной ножки. Половинки после выпечки склеивались взбитыми белками, нижняя часть также обмакивалась во взбитый белок с сахаром, а затем и в мак. Создавалась полная (и очень вкусная!) иллюзия свежевырванного из земли гриба. Сверху водружалась выпеченная с кусочком бумаги (для сохранения ямки) шляпка, щедро окрашенная в коричневый цвет сладкой субстанцией на основе какао.
Как не любить такое застолье.

Зимние каникулы были привлекательны ёлками. Само собой, была елка и дома, она жила в ведре с пеком, укутанная ватой как имитацией снега, и у подножия дежурили Дед Мороз со снегурочкой. Дед был с посохом, гонять волков, наверное, и стимулировать оленей, а на ветвях щедро висели винтажные игрушки. Часть была весьма недорогая, тисненые из картона человечки и ракеты (модная космическая тематика) всякие кукурузы (то же самое). Но я ценил игрушки не за дороговизну, а за то, что они есть. Ведь у некоторых птичек сзади, из тела, торчало почти настоящее хвостовое оперение, а сами птички были маленькие, но совершенно как настоящие.
Билеты на елку в основном приносила мама. Или просто она мне их давала, 4-5 штук. Нужно было ехать куда-то, в заводской дом культуры или в Октябрьский дворец, или Дом пионеров, посмотреть (а то и поучаствовать) в представлении, и получить положенный подарок.

Весенние были привлекательны погодой, и была выше вероятность поездки на деревню, к дедушке. На зиму он с супругой уезжал в мегаполис, но к весенним каникулам могл и приехать в село. Именно с таким одним приездом у меня и связаны глубоко лирические воспоминания. Всего лишь мы с дедом жили вдвоем. Топили печь. Он что-то варил, я убирал, ходил в магазины (уже работала «Ёлочка», как мы называли открывшийся в лесу магазин), короче, ничего экстраординарного. Но вот это чувство единения, взаимоприязни было уникально, и затем никогда не повторялось.

Летние. Тут все понятно. Это река, сады, пчелы, грибы, купания, раскаленный песок, на который не ступить босыми ногами, это приключения, работа на лето из школы (наверное, по чистописанию). Это самостоятельно найденные интересные книги (Гоголь, например). Ожидание гостей (а их подчас приезжало до 20 человек). Привезенные вкусняшки. (Телеграмму про пастилу «Пять кило слону дробинка шлите десять только розового» на почте принимать отказались, посчитав ее зашифрованной шпионской).

Главное преимущество каникул в том, что в эти дни не нужно было ходить в школу. Я ее не любил.

Автор в период до каникул

Автор в период каникул

Сложности жизни

Допустим, хочешь выпить содовой воды, или разбавить крепкий алкоголь, или добавить соду в выпечку как распушитель теста, или принять от изжоги....
Ан не тут-то было. Это раньше было достаточно иметь в наличии кончик ножа и стакан воды. А теперь без сложной техники импортного, то есть заграничного, производства не обойтись.
ь.

Горюшко-горе…

Что же делать, как тут быть, как мне горю пособить?
(Распространенное выражение)

Ну, прежде всего не паниковать. Есть ведь дрова, вода (некоторый запас), еда. Так что жизни ничто не угрожает. Есть несколько свечек, и в темное время я могу совершать определенные действия. Кстати, между нами. В результате длительной и систематической тренировки я научился прекрасно спать в абсолютной тишине и темноте. Правда, еще есть куда совершенствоваться, лучше у меня это получается в теплоте и на специальном, приспособленном для спанья ложе. Модели могут быть весьма разнообразные, например, кровать, диван, диван-кровать, софа (не-не, Софья, я не палю), и другие варианты.
Надо было бы пойти к источнику интернета и хотя бы через вайбер сообщить электрическим властям о моей проблеме. Я не требую немедленной ревакцинации сети, но хотя бы знали. Попытки дозвониться до колцентра (а почему-то в местные сети теперь звонить запрещено, нужно только в область сообщать, что у меня упала веточка). Сакраментальная фраза («Напрямок перевантажено») очевидно, должна меня подбодрить, а ничего иного на автоответчик не записано.
Поэтому я принял решение спать.
Столь длительного почивания я не припоминаю.
Раз у меня нет цивилизации, значит, у меня прибавилось свободы. И я пошел бродить по селу. Ветер утих, часть дороги машины разъездили, и колея сухая, идти не сложно. Ноги привели меня к Алисе. Это не только ближайший магазин, но и крупный торгово-питательный комплекс. Из развлечений только веселящиеся компании. Зато много торговых точек разного направления, включая отделение Новой почты. Обменялся новостями с продавщицей, нашел интернет и попытался подключиться к облэнерго по вайберу.
Однако современная диджитализация в наших условиях устроена как-то весьма хитро и по принципу полупроводника. То есть потребовать деньги – это пожалуйста. Но предоставить даже оплачиваемые услуги – это уж извините. Ведь все эти колцентры, сервисы, диспетчеры и дежурные существуют на деньги потребителей электричества. И все должны взвиваться до небес, если я не получаю энергию, и, значит, уплачу по счету меньше.
Кстати, в дальнем уголке живет Николай, который работает в этой системе. Прогулялся с трудом. Его улица не центральная, вся в ледяных ухабах. Естественно, никого дома не оказалось. Куда податься: А на почту. Меня там ждали четыре посылки.
Двухлитровый чайник со свистком.
Компьютерная мышь и буквы на Клаву.
Килограмм кофе растворимого. Ну, чтобы два раза не вставать. Прошлый раз взял килограмм индийского кофе «TATA». Удивительная гадость. Полностью лишен кофеина, плохо растворяется, и неизвестно из чего сделан, только из ячменя или с добавкой скорлупы желудей.
Набор цветных стяжек. Это я в расчете на будущий приплод, чтобы различать питомцев.
Груз не тяжелый, но объемный. Приполз домой, и стал разбирать дровяной завал. А тут приехала скромная буханка, и в ней двое мужиков стали бодро восстанавливать свет. Тем более, что сами провода целые.
Вот как можно и в тяжелой жизненной ситуации смело встречать неприятности, бодро им противостоять, пользоваться радостями жизни и наслаждаться всем, чем можно и чем нельзя. Проклятое облэнерго.