Но только потому, что мне вкусно. И открытие. Оказывается, грецкие орехи вкуснее, если их предварительно высушить. Их можно сушить, вероятно, в духовке или в печи, но я приспособил чугунную кастрюльку с длинной ручкой, в которой обычно тушат. Я в нее насыпаю орехи и ставлю на краешек плиты. Эффективно, хоть и медленно.
