Я записался в группу. Там говорят про еду. Участников пока что мало, поэтому точнее не «говорят», а основательница группы, Алена, постит рецепты. Они, рецепты, простые, но очень вкусные. Как раз то, что я и люблю, котлеты, беляши с чебуреками, всякие заготовки.
Вот на этих заготовках я и прокололся.
Все начиналось очень невинно, типа я спросил – а можно ли из Белого налива готовить повидло? Ответ был более чем позитивный, дескать, не только можно, но и нужно, продукт получится вкусный, в яблоках много сахара, и так далее.
Я и приготовил самую большую кастрюлю помытых, очищенных и порезанных яблок. Мне сказали точную рекомендуемую порцию сахара, но как взвесить яблоки без весов – не сказали.
Ладно, глаз алмаз.
Получилось варево неплохое. Правда, чуть жидковато хотелось бы погуще. Значит, надо доварить еще. Варят ведь варенье в несколько приемов. Значит, можно и повидло потом разложу и укупорю.
Разложу….
Что именно? Кастрюля-то на плите. И каждый раз, проходя мимо (а я очень динамичный и подвижный человек), ложкой набирал часть повидлы и съедал, причем с удовольствием и без зазрения совести. Ведь тонкой слой подсохшего на дне сока такой вкусный…. А на стенках, просто как мармелад, само гастрономическое очарование. Так что по итогу из первой партии раскладывать в баночки нечего.
Но у меня ведь не одна большая кастрюля….
Recent Posts from This Journal
-
1956 1984, США
Фильм сделан прекрасно, но, по существу, ни о чем. Это не вина фильма, это особенность книги, самого сюжета. Во все века шла борьба, не честная, не…
-
1941 Дочь моряка, СССР
Очень приятный фильм. Правда, нужно смотреть не столько на то, что на экране, сколько на то, что хотели сказать постановщики. Оказывается, сороковые…
-
1940 Вы узнаете, США
Любопытно, как ни наличие множества звезд (Бела Лугоши, Борис Карлофф, Питер Лорри, Кей Кайсер, весь оркестр в полном составе Кея Кайсера), ни…
Промо-блок свободен, и приглашаю разместиться за 10 жетонов.
( Leave a comment )
