?

Log in

No account? Create an account

lsvkiev


Особисте

Те, що мені цікаво


[sticky post]Верхний пост
lsvkiev
Уважаемые гости!
Этот журнал для трансляции своих и чужих мыслей. Дискуссии приветствуются
http://ua-downshift.livejournal.com/
http://ya-ne-smotru-tv.livejournal.com/

Реестр рецензий на мультфильмы, фильмы и сериалы
МультфильмыCollapse )
ФильмыCollapse )
СериалыCollapse )

promo lsvkiev january 22, 2018 09:00 96
Buy for 50 tokens
Промо-блок свободен, и приглашаю разместиться за 10 жетонов.

Primulaceae
lsvkiev
Благими намерениями дорога в ад выложена. Вот никак я не могу эту вечную и верную истину воспринять как руководство к действию. Все что-то пыжусь, кочевряжусь и прочее, короче, летаю в своих эмпиреях. А пора бы уже приземлиться и твердо встать на ноги. Ведь чуть ли не на память помню роман Рабиндраната (ничего, что я его так по-приятельски, без фамилии?), и его вывод меня тогда поразил, а все равно урок не в прок. Ну, не совсем впрок.
Резюме романа «Гора» (с ударением на звуке «о») Рабиндраната Тагора, классика литературы, индийского писателя, более чем простое:
— нельзя предлагать то, к восприятию чего люди не готовы.
А определить, готовы ли, легче легкого, если сами спрашивают, то готовы.
Для меня было странно, что ни в селе, ни в коллективе художественной самодеятельности при Доме культуры села нет в ФБ никакой группы. Казалось бы, что проще, нажми пару кнопок, вставь картинку, пригласи участников и обменивайся информацией. Ведь общение – то, чего больше всего не хватает людям. Я это вижу каждый день, у меня хата у дороги. По ней каждый день ездят на велосипедах селяне. И во время поездок все как один разговаривают по телефону. Если это не компенсация дефицита общения, то я не знаю.
Поэтому создание такой группы дело и несложное, и правильное. И я создал несколько.
Результат превзошел все ожидания. То есть я никак не рассчитывал именно на такое развитие событий. Подавляющее большинство никак не заинтересованы в группах. Желания общаться в «домашнем», соседском формате нет напрочь. Читать – да, можно. Обычно читает до половины участников. Лайкают – хорошо, если 10%. А запилить свой пост – это редкие единицы.
Позитивно отличаются Наталья из Вишенок и Татьяна Сокур. Татьяна Ивановна вообще правильно, почти полностью использует ресурсы группы. Почти – можно было бы выкладывать больше видеоматериала, благо записи есть.
Но я как мавр сделал свое дело, и могу теперь отойти в сторону (это из Шиллера, как вы помните). Группа в ФБ есть, нужна – используйте, не нужна – простой не оплачивается.
И совершенно иная картина с любителями словесности. Это группа людей, объединенная общим интересом – общением с читателями. Те, кто пишут – пишут не для себя, а для других. Создавая тексты, авторы вкладывают в них и мысли, и эмоции, то есть свое видение мира, и на это не влияет форма текста, будь то художественная проза, поэзия, публицистика или научная литература. Все это объединяется одним – диалогом с читателем. Это может быть feedback, а могут и дензнаки. Тоже эффективная обратная связь.
Но в любом случае основное – это публикация. Потому что любой текст создается для читателя.
Все ресурсы платные. Платить приходится так или иначе, не всегда деньгами, например, временем или трудом тоже можно оплатить. Тот же самый ФБ тоже ведь берет плату, например, демонстрируя рекламу. Эта вот реклама и некоторые другие услуги и сделали эту сеть чуть ли не крупнейшим мировым брендом.
Поэтому когда я изваял сайт на бесплатном ресурсе и совершенно бесплатно, то я рассчитывал на две возможные реакции.
Первая – позитивная для меня – активное использование. Чем сайт отличается от группы или страницы в ФБ? Он более инерционен, но в нем проще найти информацию, он нагляднее. В одном месте информация о каждом участнике литературного объединения, и тут же образцы произведений или даже весь творческий багаж. Короче, все для серфинга.
Иная реакция – безразличие, незаинтересованность. В Коропе и электронной почтой пользоваться не любят, не то, что сайтом, поэтому вполне мог быть и такой вариант.
Я помню, что инициатива наказуема. Поэтому я вначале подошел к руководителю объединения и спросил, нужен ли такой сайт, делать, может ли он помочь? Естественно, ответ был положительным. «Естественно» – иначе не стал бы ваять. И ваял с удовольствием. Потому что это новое для меня дело, и освоение процесса более чем увлекательно.
Я свою оплату получил, то есть научился делать.
Но получил и конкретную оплеуху. Диалог с администратором страницы коллектива любителей словесности был примерно таким (не заскринил, удалил):
— Вот сайт, кто хочет – размещайтесь, с вас фото, несколько слов о себе и тексты.
В ответ – кто предугадает?
— А кто тебе разрешил использовать наше название!?!?
— А с кем ты согласовывал!?!?
— А у кого ты спрашивал разрешения!?!?
Было бы странно, создавая сайт для такой группы людей, брать иное название, как-то не логично. Сайт должен помочь коллективу, поддержать литераторов, предоставить еще один инструмент для популяризации, и естественно использование того же названия, прямая отсылка к клубу.
Как ни удивительно, но я согласовал (см. выше) создание.
Разрешение…. Сейчас не тридцатые годы, не расцвет развитого социализма, какое разрешение???? Все, что я мог бы взять, есть в открытых источниках. Какое разрешение?
Так у меня не сложилось.
Я один раз был на собрании этого клуба. К началу я опоздал, поэтому и не знал, а вдруг мне нельзя было там находиться? С удовольствием прослушал все выступления и обрадовался, какие же талантливые творческие, активные, неравнодушные люди у нас в районе. Реальная интеллигенция.
Все, что ни происходит – к лучшему. Мне рано еще в коллектив. Рано. Может, позже, когда научусь писать лучше. Когда буду востребован. Когда-нибудь. Потом. Если успею. А пока есть стимул работать над собой.
Зато сайт научился ваять. Вам сайт не нужен? Не дорого… ))
Tags:

Враги
lsvkiev
А жаль, что я не знаю своих врагов. Я не говорю, что их нет, просто я их не знаю. Оппонентов – знаю. Нескольких С одними никаких фактически контактов, с другими – тоже… Но оппонент – это человек, который хоть и имеет свое, отличное от моего мнение, но не делает из этого трагедию, и может продолжать общаться. Если нужно.
А враги…. Нет, не знаю.
Как было бы хорошо утром написать кому-нибудь:
— Сегодня у меня давление очень высокое.
И все. Я написал правду, а человеку приятно. Всплеск эндорфина (или что там выделяется от таких новостей, серотонин?).
Или
— Сегодня голова страшно болит…
Или
— Колени совершенно не гнутся, видно, скоро уже…
И человеку радость, приподнятое настроение, повышенное дружелюбие.
Главное, специально ничего не нужно выдумывать, пиши, что есть. Если травма – можно фотку приложить. Продублировать список рецептов. Порадовать ЭКГ, особенно, если она идеально ровная. Посоветоваться о стиле деревянного бушлата. Да мало ли чем можно насладить корреспондента. Но я не знаю никого.
Да, в ФБ довольно длинный список заблокированных. Но это не враги. Это, в основном, недоразумения.
А может, хорошо, что я их не знаю? Иду по селу, смотрю – дом хороший, ухоженный, всякое такое, думаю, какие здесь люди замечательные. А там, на самом деле, мои враги. И знай я это, то и бы смотрел совсем иначе: какая краска блеклая, как пропололи плохо, и ваще жизнь отвратительна. Или тут, в ФБ читаю посты, и хвалю про себя – как написано толково, какой язык сочный, как все верно… А на самом деле автор меня ненавидит, хотя я плохого ничего не сделал.
Так что я не знаю своих врагов. Не знаю.

Дождь. Преддверие
lsvkiev
С утра было ясно и солнечно, к девяти утра было уже +30 в тени. Ни ветра, ни туч. Вопрос стоял только один: во сколько можно будет начать поливать. Ибо жара иссушила и землю, и растения. Листья вялые, поникшие, пытаются спрятаться от солнца, но у них ничего не получается. Истонченные стебли не держат даже себя.
Но после полудня на юго-востоке стали появляться первые грозовые тучи. Грозовыми их может назвать только опытный наблюдатель, типа меня, который уделяет должное внимание высоте, размеру и скорости передвижения облаков. Но главное – это их оттенок.
Ведь как обычно, дьявол кроется в мелочах, в деталях. Для точного и верного предсказания погоды (а нам, аграриям от сохи и дышла знать реальный метеопрогноз более чем важно), следует детально разбираться в мельчайших оттенках, тонких нюансах, скрытых деталях и неясных обстоятельствах любого дела, в том числе и в делах небесной канцелярии.
Вот и я, вижу, что дело идёт к дождю, да придет ли?
Послышался неясный шорох шелест, шум. Неясно даже, откуда звуки. Это природное или антропогенное? Слева или справа? Вроде вон оттуда, и постепенно все больше похоже на гром, хотя и весьма отдаленно. Далёкий шелест шума долетал неясным шорохом. Но постепенно звук становился сильнее, громче, неотвратимо приближался, словно срок отчета в налоговую, мощно накатываясь и даже несколько напрягая. Казалось, движется ко мне вся кара небесная, и я огребу по полной программе за все свои грехи прошлые и мнимые, за все несовершенные и не сделанные прегрешения. А, нет, это мужик на «Копейке» промчался, и в прицепе громыхали какие-то железяки.
Но гром реально, хоть и постепенно, рос. Вроде он недалеко, но удивительно, ни одна молния не озарила небо. Возможно, это были горизонтальные разряды? Так или иначе, а пришлось выключить модем. Мне хватило прошлого раза, когда через него выскочила молния; хорошо хоть ноут не пострадал, а я отделался испугом и отдернутыми руками.
Первые капли ударили о землю. И так остались первыми. За ними никто не последовал; как обычно, самая интересная часть фильма – трейлер.
Прошелестел листьями ветер, прилегла трава, как Сивка-бурка, да и выровнялась, успокоились листья осины, висят, не трепыхаются, замолчал камыш, разогнулись деревья. Отпустило.
Не будет дождя, не нужны дождевик, резиновые сапоги и зонтик.
Солнце спряталось надолго. Самое время поливать. Теперь можно.

Чем пахнут сезоны
lsvkiev
Зима
Зима пахнет морозом. Странно, мерзлая вода не имеет ведь запаха, а воздух, казалось бы, одинаковый при любых градусах, но нет… Мороз, как и снег, имеет свой аромат. Правда, аромат зимы не прямолинейно белый. Если пристально всмотреться, то начинаешь замечать оттенки. Это еле уловимый зеленый запах свежей хвои, кисло-сладкий оранжевый шлейф цитрусовых, разноцветные, мигающие, но без запаха огоньки гирлянд.
А вот тортики и конфеты дарят запах не только вкусных яств, но и напоминают: какао и шоколад добыты далеко за морями, и привезены через штормы и бури, через битвы с пиратами, чтобы амбре зимы радовало и услаждало.

Весна
01 Весна слишком разная, чтобы все время пахнуть одинаково. В марте она ничем не пахнет. Но все ее ждут. И ждут обоснованно, ведь не «все врут календари»! К Восьмому марта снега мало, но море цветов, выгнанных к празднику. Большинство из них пахнет очень слабо, аромата практически нет, кроме как у королевы весны фрезии, и слабые следы у остальных. Но наслаждение в красоте цветов. Изысканные розы, пламевидные тюльпаны, благородные (и с запахом!) гиацинты, скорбные мимозы. У некоторых март пахнет деньгами, если цветы привезены спецрейсом.
Минует праздник, проходит несколько дней, и вместо солнца вновь приходят морозы, падает снег, веют бураны и вьюги, всех заметает, как сначала, и запах только один – мороза и ожидания.
02 Весна слишком разная, чтобы все время пахнуть одинаково. В апреле она пахнет распускающимися почками. Все ждут цветов, красок, зелени, и все это будет, но вначале – почки.
По своему живому будильнику просыпается растение, и корешки начинают пить свой бульон из земли, и гнать го по стволу, сучьям и веточкам к самым дальним почкам. Они медленно, плавно оживают, становятся блестящими от удовольствия, клейкими, толстеют и, наконец, набухают так, что даже лопаются.
И начинают делиться своим ароматом.
У маленькой травки, цветов, примерно такие же задачи. Только почек для них никто не приготовил, и все приходится делать самим. Хорошо, если есть луковица или корешок. А нет – то и из семечка появляются ростки, из них выходят и корень, и листья, а потом и красота с ароматом….
03 Весна слишком разная, чтобы все время пахнуть одинаково. В мае весна пахнет цветами. Всеми цветами мира и природы. И не важно, не принципиально, распустились они уже или еще нет.
Цветут? Значит, пахнут, и своим ароматом одаривают жителей и гостей Земли.
Не цветут? Значит, зацветут позже, и продолжат праздник весны.
Есть удивительно красивые цветы, но совсем не пахнут. Они дополняют праздник формой и красками.
Есть простые растения, которые издают потрясающий по силе и красоте аромат.
Май – праздник цветов и цветочных ароматов.

Лето
Сено… Июнь – это непередаваемый, ни с чем не сравнимый аромат свежего сена. Он чарует и притягивает, он пробуждает лучшие чувства, и напоминает про истоки.
В городе не так, в городе срезанную с газонов траву сразу увозят, и до сена дело не доходит. В селе же каждый шаг ведет к сену. Прополол, сорвал цветок, он высох – в результате сено. А вместе с ним и упоительный аромат. Цветы пахнут тоньше, деликатнее, красивее. Они изысканны по форме и волшебны по запаху.
Но пьянит аромат сена.
Выведенные культурные цветы дороги и благородны, трава дика и колюча. Цветы радуют глаз, сено кормит животных. Между ними нет противоречия, это две стороны, они дополняют друг друга, делают жизнь полноценной.
Июль – это цветы. При удаче или необычной погоде встречаются ароматы поздних весенних цветов, летних и даже первых осенних. Лучшие дополняют изысканную красоту цвета и формы нежнейшим ароматом. И не так уж важно, пахнет ли конкретный цветок, или нет; от него ждут изящества, и он дает его.
Цветы символ дружбы, преданности и верности. Для давно знакомых они подчеркивают стабильные отношения. Недавно познакомившимся зачастую говорят больше, и ярче, чем слова, и сулят перспективы.
Ничто так позитивно не влияет на эмоции, как цветы. Интересно, пчелки, которые помогают цветочкам опыляться, тоже видят красоту, или только нектар?
Август это фрукты. В красоте, пышности, аромате фрукты и овощи проигрывают цветам. Цветами отмечают праздники, события, цветами поздравляют, цветы вплетают в волосы, вставляют в бутоньерки.
Но когда все собрались, поставили цветы в вазы, то садятся за стол, полный овощами и фруктами. После криков «Горько!» и рюмки напитков следует черед не цветов, а овощей – малосольных огурчиков, соленых помидорчиков, маринованных грибочков. По одежке – цветам – встречают, но по меню, застолью, оценивают.
Запах фруктов и овощей неярок, скромен. Его задача легким прикосновением к рецепторам разбудить аппетит, а значит, сделать человека добрее. Запах должен быть нежным, ненавязчивым. Единственное исключение – цитрусовые в Новый год. Но ведь поспевают они тоже в августе. И хранят летнее солнце долго-долго, пока южные помаранчи не встретятся с северной елкой.

Осень
Осень – это увядание. Собирают урожаи, и поля с огородами активно пустеют. Все, что не собрал человек – срывает ветер. Все меньше зеленого цвета, все больше алого, золотого… и серого.
Но осень – это не только буйство красок, но и буйство запаха. Чем же пахнет осень?
Она пахнет прелым.
Весной расцветают цветы, и их аромат чарует.
Летом скошенная трава пьянит волшебными запахами.
Осенью все эти накопленные благовония возвращаются. Растения готовятся к холодам, и начинают укладываться спать. Некоторые сначала надевают разноцветные пижамки, некоторые просто все сбрасывают.
Постепенно воздух становится холодным, ветер свирепым. Трава словно ищет защиты у земли, пригибается, прячется. Ветви качаются, пытаясь согреться. Но бессильны перед морозами, буранами, снегами.
И только запах осени сильнее непогоды.

Приложение

Галка
Галка – маленькая черненькая (в наших краях) птичка из отряда воробьинообразных. Вот эта принадлежность – причина терзаний Галки. Она очень страдает от своего размера. Она видит себя крупной, грозной, но в душе доброй и справедливой, которая заботится о слабых, защищает уставших и поддерживает голодных червячком и семечкой.
Галка очень внимательная. Поэтому беспрестанно учит всевозможные другие языки. Сказать «иностранные» нельзя, потому что остальные птицы, животные, машины и люди живут рядом, в соседних домах и дворах, и с каждым Галка старается поговорить его родными звуками. Копировать у нее получается замечательно, но вот смысл не всегда на высоте.
Галки отличаются прозорливостью, и отлично знают, что не за горами, не за лесами, не за широкими морями, а вот прямо здесь и уже скоро наступят трудные времена. Поэтому с особым усердием птички запасают серебро и золото. Правда, в материаловедении они не сильны, и принимают за драгметаллы все, что блестит, но восполняют свои промахи усердием и энтузиазмом.
Без галок мир был бы скучнее. Особенно мир моей «Юности».


Левитан Исаак Ильич - Лесные фиалки и незабудки. 1889

Осень пришла
lsvkiev
Все как обычно, яркий теплый день, пронзительно-звездная ночь, комарихи жаждут моей крови… Но это уже не лето. Второстепенные признаки (обильно разгуливающие по селу картофелекопалки «Анна», мухи, которые уже предпочитают лениво ползать, а не молодецки, с размаху биться о стекло) намекают: грядет смена сезона.
Но главный признак – абрикос у крыльца. В этом году он славно потрудился, дав скудный, но урожай. А теперь он мягко, нежно застилает двор желтыми листьями. Ветра нет, и они, пританцовывая, по очереди падают, создавая временный, а сейчас очень чистый и свежий палас.
По этой дорожке к нам приходит осень.


Кугач Юрий Петрович - Осенью

Чем пахнут сезоны. Лето. Август
lsvkiev
Август это фрукты. В красоте, пышности, аромате фрукты и овощи проигрывают цветам. Цветами отмечают праздники, события, цветами поздравляют, цветы вплетают в волосы, вставляют в бутоньерки.
Но когда все собрались, поставили цветы в вазы, то садятся за стол, полный овощами и фруктами. После криков «Горько!» и рюмки напитков следует черед не цветов, а овощей – малосольных огурчиков, соленых помидорчиков, маринованных грибочков. По одежке – цветам – встречают, но по меню, застолью, оценивают.
Запах фруктов и овощей неярок, скромен. Его задача легким прикосновением к рецепторам разбудить аппетит, а значит, сделать человека добрее. Запах должен быть нежным, ненавязчивым. Единственное исключение – цитрусовые в Новый год. Но ведь поспевают они тоже в августе. И хранят летнее солнце долго-долго, пока южные помаранчи не встретятся с северной елкой.

Как стать крутым блогером
lsvkiev
Это не сложно, особенно если ты женщина. Хотя бы по паспорту. Или хотя бы ты так о себе говоришь. Иногда удается довольно долго соблюдать инкогнито. Гендерность важна, ибо это влияет на технологию.

Итак, дама.
Для нее достаточно:
постоянно использовать обсценную лексику;
регулярно упоминать свои сиськи-трусы-лифчики;
ежедневно размещать посты.
Конечно, это внешние условия, основа – абсолютно правильное писание, любые отступления от норм грамматики только осознанные и предумышленные, и почти основное – это своя тематика. Ум, интеллект обязателен, много выше среднего.
Почти – потому что для читателей рулят маты и трусы, никто из почитателей не анализирует текст, не выделяет отдельные тезисы и не сверяет с определенными нормами, правилами и собственными убеждениями. К тому же, если есть божок, даже маленький, тогда убеждения не нужны. Тебе всегда скажут, что хорошо, а что плохо, кого ругать, а кого хвалить. Таким образом, создается свой собственный комфортный мирок, в котором тебе уютно и совсем не нужно думать. Зато есть чувство общности и, что важнее, сопричастности. Ты постишь комменты умной бабе, и становишься как бы равной ей по интеллекту. В своих собственных глазах, разумеется.

Итак, мужчина.
Очень редко прибегает к мату для эпатажа; гораздо чаще, практически всегда, просто называет вещи своими именами, и ему не нужно прятаться за эвфемизмами. Хотя большинство, подавляющее большинство, просто следит за речью, умеет ясно излагать мысль, четко строит фразы, и не нуждается в площадной брани. У мужчин-блогеров иной конек, напористая безапелляционность в суждениях, склонность давать прогнозы, у многих любование собой, подробные отчеты, когда и где они будут выступать, на каких канал телевидения или youtube они вещают, где и когда их повторят, и так далее. Крайне нетерпимы к критике, просто параноидально ее не приемлют.
Интеллект и высокая грамотность обязательны.
Однако зачастую откровенно злоупотребляют наукообразностью, любят различные графики, и на них обосновывают прогнозы. Например, если сейчас на дворе +30 градусов, а шесть месяцев назад было -30, то еще через шесть будет +90, и придет мировой катаклизм.
Вообще очень редко встретишь автора, который апеллирует к сознанию, а не к эмоциям. Ведь это проигрышный вариант, 99,(9)% читателей пользуются эмоциями, а не разумом. Отсюда и величайшее количество рассылаемых картинок, преимущественно на религиозные темы. От них наполовину отстают псевдо умные высказывания (типа «Свежие факты. Три из четырех жителей Австралии составляют 75% населения») и аналогичный псевдо юмор.
Как всегда, не без исключений. Есть Личности (с большой буквы), которые не вербуют поклонников с помощью дешевых, а часто и нижеплинтусных уловок. Всем им искренний респект.
Успеха в покорении сети.

Белый налив
lsvkiev
Белый налив. Яблоко простое, но вкусное. Поспевает первым, есть практически везде, и потому повсеместно любимо. Особенно детьми.
Вот и брали мы его с собой на речку. Это не конфеты, которые и денег стоили, и было нельзя ими «аппетит перебивать». Быстренько с утра нужно набрать самых больших, самых белых яблок в сумку, положить туда полотенце и вперед! На речку, на Убедь.
Недалеко от нас было два пляжа. Совсем рядом – дикий, Гусиный. Назван так из-за обилия гусей. Но они птички мирные, кушают травку, купальщиков не кусают. Правда, их следов многовато… Но это дело такое. Ничего страшного.
Чуть дальше – пляж Дома отдыха. Фактически ничем не отличался. Только народу было побольше. А купались, загорали, играли в песке дети точно также. Рядом была лодочная станция, и многие охотно катались на небольших весельных лодках. Разогнаться было нельзя, то купальщики, то из-за мелководья водяная трава тормозит стремительный бег корабля, то узкую речушку перегораживает упавшее дерево, но на короткий миг каждый мог почувствовать себя настоящим капитаном. Хоть и недальнего плаванья.
Белый налив, спасибо тебе. До сих пор его аромат будит в памяти луг, гусей, речку, брызги, заросли ольхи…

Художественное выпиливание
lsvkiev
Выпиливаюсь из групп. Первыми попали Норд леди и Нехаевка. Там есть модеры, я назначил админов и ушел. Я там не нужен.
Теперь то же самое нужно сделать с клубами Городища и Будища. Там задержка в связи с модерами. Как только согласятся, так и распрощаюсь. Останусь пока в Вишенках, Яблоне и безусловно в Городище.

Клочок асфальта
lsvkiev
Свято место пусто не бывает. Крошечный уцелевший кусок асфальта, ребенок, мел и немного фантазии.

Tags:

Паштет из яблок
lsvkiev
Как называется измельченный и запеченный продукт? Правильно, паштет. Я долго бегал за коровой, упрашивая ее поделиться со мной если не вырезкой, то окорочком, но не нашел понимания в этом вопросе. Поэтому был вынужден сменить парадигму и закатать губу. И сменить направление кулинарных экспромтов, от мяса перейти к наличным продуктам, а именно к яблокам.
Вооруженный современной цифровой техникой, я лихо приступил созданию очередного кулинарного шедевра. Критерий шедевра очень простой – достаточно быть съедобным.
Как я докладывал, хлебопечка Vimar имеет 19 различных программ, тринадцатая (любимое число) из которых программа Джем. Ингредиенты нужны только «мякоть» 3 чашки (мерная чашка входит в комплект) и крахмал 0,5 чашки. Это все. Рервый тупик – упоминание в рецепте джема сахара. Даже в форме «добавьте по желанию».В примечании указано «размешать до однородного состояния, по желанию добавить воды».
Это второй тупик, в который я встал. Ибо
- по чьему желанию?
- куда добавить?
- сколько добавлять?
- для какой цели?
- что в результате должно измениться?
Перерыв всю инструкцию, я ответа не нашел. И поэтому решил ограничится сказанным, ибо sapienti sat.
Сначала я тщательно помыл яблоки, и решил их разделывать. Основное желирующее вещество – пектин – находится около кожуры, поэтому ее я оставил, но семенные камеры и всякие червоточины удалил при помощи кухонного скальпеля. Само яблоко резаком для фруктов разделил на восемь частей.
Дальше пришел черед электроники, модель Braun K-700. В кухонный комбайн встроены два блендера, побольше и поменьше. Кусочки я загрузил в маленький, включил и… и встал в третий тупик. Комбайн отказался дробить. Совсем. Несколько уменьшившиеся в размере дольки быстренько слиплись, и нож стал вращаться сам по себе, прорубив некий коридор. Может, именно тут нужно было плеснуть водицы?
Манипуляции со сменой блендера на крупный, переключение скоростей и игры с переменой количества не принесли изменений. Пришлось достать мясорубку.
Собс-но, меня тут уже подвела не электроника, но электричество. Привод в ней был такой. Поэтому я ее поставил на край стола и ложкой стал подкармливать сильно потемневшей субстанцией.
Дело пошло гораздо лучше. Дробленые дольки проходили процесс сжимания, и через сопло выдавливалась более равномерная по структуре масса, взбадриваемая жиденьким ручейком сока. Но потом процесс несколько застопорился (видно, нежелание измельчаться генетически вшито в эту породу яблок), и я его попытался оживить при помощи штатного толкателя.
Эффект проявился мгновенно. Мясорубка сразу же выплюнула на меня все свое содержимое, все три фракции (жидкая, твердая и аморфная) одновременно, в едином блевотном порыве. Короче, обосрала меня спереди от души. Мерзкая масса и тут прилипла насмерть, как приклеенная. Ну, никакой пластичности у современных яблок.
Затем пришел черед «размешать до однородного состояния». Всыпал крахмал и бодро стал крутить ложкой.
Тупик №4. Ставить ли в емкость лопатку? Одна только дама в группе сказала «Да», не аргументировав никак. Поставил, и высыпал туда смесь.
Яблоки и тут продолжали троллить меня. Почему-то часть их, которые покрупнее, миллиметров 5*5, так и остались светлыми, типа в них нет кислоты и прочего, что придает столь изысканно-поносный цвет толченому сырью.
Вначале ничего не происходило, субстанция нагревалась. Но затем….
Вы видели, как поют и пляшут цыгане у Яра? Вот и я не видел. Но говорят, зрелище изумительное. Особенно когда цыганки…. ээээ…. мелко и часто вибрируют…. ээээ…. плечами, от чего создается неповторимый по привлекательности эффект…. ээээ…. чуть ниже плеч …. ээээ…. спереди. Ну, вы поняли. Вот точно также и лопатка взбадривала окружающую ее массу. Копия. То есть вздрагивание регулярное, но ничего не меняется.
Как оно должно быть, я не знаю. Это уже потом я вычитал в другом разделе инструкции, что если варево кипит и выплескивается, то нужно вот это вот все дело выключить, переложить и срочно вымыть. У меня не кипело (может, тут нужно было водицы плеснуть?), в емкости тоже, так что я оставил как есть. Не долго, 1:20 весь цикл.
Очень хорошо в хлебопечке, что она сама выключается. Не нужно ждать, просто ложись спать.
По консистенции блюдо вышло неплохим, целиком, кстати, натуральным, похожим на густую холодную манну кашу. По вкусу (без сахара!) ничуть не кислым, с признаками сладости. Если бы удалось его закрыть, то прекрасная заготовка начинки для пирогов и пирожков.
В целом опытом доволен. Очевидно, что масса должна быть пластичнее, типа толченых ягод. Съел быстро, вторую половину продукта посыпая сахаром. Выход из четвертого тупика: лопатка обязательна.
Повторяйте мои подвиги.

Инструментарий
lsvkiev
Возможно, голодным я и останусь, но ко встрече с едой я готов. Новые поступления. Особенно мне нравится дизайн чашки. Сам стиль рисунка явно шестидесятых годов, но изделие семидесятых. Ну, есть также из чего выпить, и чем подцепить грибочек или селедочку.
Tags:

Напоминание
lsvkiev


Всем,
у кого есть детки,
у кого есть внуки,
кто работает на этими демографическими вопросами,
кто хотел бы деток или сразу внуков, чтобы не заморачиваться,
или кто сам когда-то был ребенком (а вдруг?),

то у вас еще есть время, чтобы скачать фильм 1948 года "Первоклассница". И завтра, в преддверии Первого сентября, вместе посмотреть его. А если даже не с кем посмотреть, то и в одиночестве, вспомнить свою школу.

Фильм снят на студии Союздетфильм.
Автор сценария - Евгений Львович Шварц (1896—1958). Сценарист фильмов 1938 Доктор Айболит, 1947 Золушка, 1957 Дон-Кихот, 1959 Марья-искусница, 1963 Каин XVIII, 1966 Снежная королева. Прозаик, драматург. По его пьесам поставлены фильмы 1976 Обыкновенное чудо и 1988 Убить дракона.
Режиссёр - Илья Фрэз. Поставил фильмы
1945 — Слон и верёвочка
1955 — Васёк Трубачёв и его товарищи
1957 — Отряд Трубачёва сражается
1959 — Необыкновенное путешествие Мишки Стрекачёва
1960 — Рыжик
1962 — Я купил папу
1965 — Путешественник с багажом
1967 — Я вас любил…
1970 — Приключения жёлтого чемоданчика
1972 — Чудак из пятого «Б»
1975 — Это мы не проходили
1977 — Хомут для Маркиза
1980 — Вам и не снилось…
1983 — Карантин
1985 — Личное дело судьи Ивановой.

В главных ролях снялись Наталья Защипина — Маруся, Тамара Макарова — учительница, Кира Головко — мама Маруси, Татьяна Барышева — Бабушка Маруси.
В остальных ролях, в том числе и в эпизодах, участвовали Александр Дегтярь, Алена Егорова,Мария Жвирблис, Георгий Милляр, Валентина Кибардина, Елена Максимова, Ростислав Плятт, Степан Каюков, Владимир Уральский, Мария Яроцкая.

Композиторами, если что, были Дмитрий Кабалевский и Михаил Зив.

Но это в значительной степени техническая сторона. Главное, фильм имеет свой свой собственный эстетический аромат, полон очарования навсегда ушедшего детства.

Вы успеете скачать и посмотреть.

Август. Ночь
lsvkiev
Какие же упоительные, очаровательные сейчас ночи! Хоть и давно не было дождей, но воздух чист и ясен, ни малейшей примеси пыли. Бодро сияют звезды, выстраиваясь в Медведиц и пару других известных созвездий. Можно с умным видом смотреть вверх и думать, что уж завтра я точно достану Атлас звездного неба и выучу хотя бы зодиакальные. Хотя зачем – не известно. Наверное, просто потому, что черное небо пленяет своей неизвестностью, а далекие звезды раз за разом ставят свой извечный вопрос «Есть ли жизнь на Марсе?».
Смотрит ли на нас кто-нибудь, в какой форме чужая жизнь, когда мы встретимся? То, что мы найдем общий язык – несомненно, но как быстро опознаем мы разум, сможем ли показать себя?
Тихая ночь. Мерцая, медленно плывет по небу звездная россыпь. В конце августа уже не поют на недалеком озерце свои прелестные песни лягушки, только изредка всхрапнет одинокая птичка.
Выпала обильная роса. Восток начинает понемножку бледнеть…

1956 Дело №306
lsvkiev
Неожиданно очень хороший фильм. Для детектива главное что? Динамика повествования. ЕЕ вполне хватает. И, как классический детектив, в комплекте имеет и погоню, и драку. Но на первом месте тонкая аналитическая работа следователя. Шаг за шагом клубочек распутывается. Иногда помогает случайность, но создается впечатление, что в итоге дело все равно было бы раскрыто.
Практически все актеры играют замечательно. Это Евгений Весник, мало известный сейчас Николай Хощанов, Максим Штраух неожиданно предстал не в роли Ленина, а обыкновенного рядового профессора. Небольшую роль его дочери ярко сыграла Людмила Шагалова. Вообще фильм силен актерами второго плана и эпизодов, чего стоят «сказочница» Анастасия Зуева, эксцентричный Павел Шпрингфельд, уникальная и неповторимая Софья Фадеева.
Главный герой, следователь, прекрасно показан в исполнении замечательного Бориса Битюкова; и откровенная неудача – Марк Бернес в роли фактически свадебного генерала.
Хорошо играть мало, сценарий Сергея Ермолинского (сценарист фильмов 1940 Танкер Дербент, 1941 Дело Артамоновых, 1942 Машенька, 1946 Робинзон Крузо, 1962 Друг мой, Колька!) и Матвея Ройзмана очень динамично воплотил в киноленту режиссер Анатолий Рыбаков (не писатель Анатолий Рыбаков).
Вполне возможно недовольство зрителей тем, что в реале милиция не такая, не так настойчиво и успешно раскрывает дела и так далее, и тому подобный негатив. Вполне возможно, что реалии приукрашены, и даже весьма вероятно, что приукрашены значительно. Но когда мы смотрим Великолепную семерку, или Семь самураев, или даже Космобольцы, ведь нас, зрителей, абсолютно удовлетворяет реализм событий. Точно также не нужно искать абсолютную аналогию и этого фильма с реалом.
Очень рекомендую посмотреть.

Рейтинг 8,2








Чем пахнут сезоны? Лето
lsvkiev
Июль
Июль – это цветы. При удаче или необычной погоде встречаются ароматы поздних весенних цветов, летних и даже первых осенних. Лучшие дополняют изысканную красоту цвета и формы нежнейшим ароматом. И не так уж важно, пахнет ли конкретный цветок, или нет; от него ждут изящества, и он дает его.
Цветы символ дружбы, преданности и верности. Для давно знакомых они подчеркивают стабильные отношения. Недавно познакомившимся зачастую говорят больше, и ярче, чем слова, и сулят перспективы.
Ничто так позитивно не влияет на эмоции, как цветы. Интересно, пчелки, которые помогают цветочкам опыляться, тоже видят красоту, или только нектар?

Геронтология
lsvkiev
Теперь все чаще поднятые с земли спелые абрикосы мою, прежде чем съесть.
Здравствуй, старость....
Tags:

Хроники 'Нжелы 2.0 Ночь в курятнике
lsvkiev
Странные существа птицы. Сначала дрались (в одну сторону), потом сексуальные домогательства, но когда остались вдвоем - друзья не разлей вода. Даже Узька перешла жить к Лёпе. Произошло это случайно. Вечером у курятины начинается самый жор. Их и хлебом не корми... Впрочем, это я вру, на хлеб бы они клюнули. Их и... и ласковыми словами не соблазнить. Хотя днём на нежный окрик "Девкииииии!!!" мчатся со всех четырех ног.
(Четырех, потому что двумя конечностями они передвигаются, опираясь о землю, а двумя - опираясь о воздух. Бегут, помогая себе крыльями).
Но это днём. А вечером хоть пляши, хоть песни пой, хоть приглашай лектора из общества "Знание" с лекцией о пользе кукурузы, красоткам по барабану. Неспешные поиски чего угодно. Поэтому иногда проще оставить их погулять, а когда начнет темнеть, проконтролировать возвращение.
Сначала я зашёл к Узе - страно, нет никого дома. К Лёпе - вот она, сладкая парочка! Причем обе сидят валетом в одном ящике. Сидят дружно, как хорошие родственники, например как сестра и двоюродная сестра. Раз у них идиллия, оставил в покое.
На следующую ночь эксперимент повторил, но не в чистом виде. Обмолотил несколько колосьев пшеницы, высыпал в миску, и таки соблазнил девочек пойти домой. Позже пришел проверить, выключили они свет, переоделись ли в ночнушки и все такое прочее.
Горькие, горючие слёзы навернулись на мои глаза. Картинка была не для слабонервных. Лёпа, верхняя Лёпа мирно почивала у себя в законном ящике, щедро смазывая его.. ну, вы понЕли, а Узенька, бедная жирная сиротка с широкой жопой молча страдала на холодном и твердом досчатом полу. Тяжко без содрогания смотреть на такую безропотность, горько понимать всю безысходность ситуации... Кстати, вот сейчас подумал, есть же три ряда насестов, и чего эта дура не залезла на них? Правда, было темновато....
Жалкий вид несчастной курицы пронял мне до самых селезенок, и, рыдая от сочувствия, я пошел в ее бывшее гнездо за ее бывшим ящиком. Ящиком, в который я столь любовно, заботливо положил свежего ароматного сенца; ящиком, который она променяла на компанию и возможость быть униженной.
Принес. Поставил.
Через пару часиков сделал контрольное обследование. И что?
Обе дуры валялись на полу. Живые, здоровые и спящие.
Им там оказалось комфортнее.

Серия 45

Галка
lsvkiev
Галка – маленькая черненькая (в наших краях) птичка из отряда воробьинообразных. Вот эта принадлежность – причина терзаний Галки. Она очень страдает от своего размера. Она видит себя крупной, грозной, но в душе доброй и справедливой, которая заботится о слабых, защищает уставших и поддерживает голодных червячком и семечкой.
Галка очень внимательная. Поэтому беспрестанно учит всевозможные другие языки. Сказать «иностранные» нельзя, потому что остальные птицы, животные, машины и люди живут рядом, в соседних домах и дворах, и с каждым Галка старается поговорить его родными звуками. Копировать у нее получается замечательно, но вот смысл не всегда на высоте.
Галки отличаются прозорливостью, и отлично знают, что не за горами, не за лесами, не за широкими морями, а вот прямо здесь и уже скоро наступят трудные времена. Поэтому с особым усердием птички запасают серебро и золото. Правда, в материаловедении они не сильны, и принимают за драгметаллы все, что блестит, но восполняют свои промахи усердием и энтузиазмом.
Без галок мир был бы скучнее. Особенно мир моей «Юности».